Câu hỏi 1
Mục đích: Kiểm tra tinh bột trong lá. Dụng cụ, vật liệu: Kính bảo hộ, nước, hai cốc thủy tinh, bếp điện phòng thí nghiệm, lá lấy từ cây đã được để dưới ánh nắng vài giờ, etanol, ống đun, kẹp, gạch men trắng, ống nhỏ giọt, dung dịch iốt.
1 Làm việc theo cặp. Đeo kính bảo hộ.
2 Rót nước vào cốc. Đặt cốc lên bếp điện và đun đến khi nước bắt đầu sôi.
3 Cho lá vào nước sôi trong một đến hai phút.
4 Tắt bếp điện.
5 Rót etanol vào ống đun. Dùng lượng ít nhất có thể, vừa đủ ngập lá. Dùng kẹp lấy lá ra khỏi nước và cẩn thận cho vào etanol.
6 Đặt ống đun trong nước nóng. Em quan sát thấy etanol như thế nào? Giải thích điều xảy ra.
7 Khi lá gần như trắng, dùng kẹp nhẹ nhàng lấy lá ra khỏi ống đun. Rửa lá bằng nước ấm để làm mềm lá.
8 Trải lá lên gạch men trắng. Dùng ống nhỏ giọt nhỏ dung dịch iốt lên lá. Quan sát điều xảy ra.
Chú ý: Đeo kính bảo hộ khi đun nóng các chất. Etanol dễ cháy. Dùng lượng nhỏ nhất có thể và để xa ngọn lửa trần.

Nhãn hình: boiling tube = ống đun; ethanol = etanol; leaf = lá.
1 Làm việc theo cặp. Đeo kính bảo hộ.
2 Rót nước vào cốc. Đặt cốc lên bếp điện và đun đến khi nước bắt đầu sôi.
3 Cho lá vào nước sôi trong một đến hai phút.
4 Tắt bếp điện.
5 Rót etanol vào ống đun. Dùng lượng ít nhất có thể, vừa đủ ngập lá. Dùng kẹp lấy lá ra khỏi nước và cẩn thận cho vào etanol.
6 Đặt ống đun trong nước nóng. Em quan sát thấy etanol như thế nào? Giải thích điều xảy ra.
7 Khi lá gần như trắng, dùng kẹp nhẹ nhàng lấy lá ra khỏi ống đun. Rửa lá bằng nước ấm để làm mềm lá.
8 Trải lá lên gạch men trắng. Dùng ống nhỏ giọt nhỏ dung dịch iốt lên lá. Quan sát điều xảy ra.
Chú ý: Đeo kính bảo hộ khi đun nóng các chất. Etanol dễ cháy. Dùng lượng nhỏ nhất có thể và để xa ngọn lửa trần.

Nhãn hình: boiling tube = ống đun; ethanol = etanol; leaf = lá.
