Câu hỏi 7
**Thí nghiệm bếp Mặt Trời.** Thực hiện ngoài trời vào ngày nắng (có thể dùng thiết bị gia nhiệt phù hợp thay thế). Vật liệu: hộp pizza, giấy nhôm, hai đĩa nhỏ, hai phần thực phẩm có cùng lượng để làm tan chảy (như sô-cô-la hoặc nước đá), que dài, đồng hồ bấm giây, bìa hoặc giấy màu đen, màng nhựa, băng dính, kéo hoặc dao cắt.
1. Mở hộp pizza. Phủ giấy nhôm lên tất cả thành trong và mặt trong của nắp hộp.
2. Đặt đĩa nhỏ đựng thực phẩm vào hộp. Dùng que giữ nắp không đóng lại. Điều chỉnh nắp tới góc phản xạ tối đa, rồi dùng que giữ nắp ở vị trí đó. Bấm giờ, đo thời gian thực phẩm bắt đầu tan chảy và thời gian tan chảy hoàn toàn.
3. Phủ đáy hộp bằng bìa đen. Đặt đĩa thực phẩm thứ hai lên trên. Phủ miệng hộp bằng màng nhựa, cố định bằng băng dính và đặt dưới ánh nắng trực tiếp. Nhớ điều chỉnh góc nắp để phản xạ tối đa.

Chú thích hình: pizza box lid = nắp hộp pizza; aluminium foil = giấy nhôm; stick = que chống; pizza box = hộp pizza.
Bấm giờ và đo thời gian thực phẩm bắt đầu tan chảy, rồi tan chảy hoàn toàn. Ghi các thời gian vào bảng.
5. Bấm giờ. Đo thời gian thực phẩm tan chảy. Ghi vào bảng.
| Cách bố trí | Thời gian thực phẩm bắt đầu tan chảy | Thời gian thực phẩm tan chảy hoàn toàn |
|---|---|---|
| Hộp pizza chỉ có giấy nhôm | | |
| Hộp pizza có bìa đen, giấy nhôm và màng nhựa | | |
1. Mở hộp pizza. Phủ giấy nhôm lên tất cả thành trong và mặt trong của nắp hộp.
2. Đặt đĩa nhỏ đựng thực phẩm vào hộp. Dùng que giữ nắp không đóng lại. Điều chỉnh nắp tới góc phản xạ tối đa, rồi dùng que giữ nắp ở vị trí đó. Bấm giờ, đo thời gian thực phẩm bắt đầu tan chảy và thời gian tan chảy hoàn toàn.
3. Phủ đáy hộp bằng bìa đen. Đặt đĩa thực phẩm thứ hai lên trên. Phủ miệng hộp bằng màng nhựa, cố định bằng băng dính và đặt dưới ánh nắng trực tiếp. Nhớ điều chỉnh góc nắp để phản xạ tối đa.

Chú thích hình: pizza box lid = nắp hộp pizza; aluminium foil = giấy nhôm; stick = que chống; pizza box = hộp pizza.
Bấm giờ và đo thời gian thực phẩm bắt đầu tan chảy, rồi tan chảy hoàn toàn. Ghi các thời gian vào bảng.
5. Bấm giờ. Đo thời gian thực phẩm tan chảy. Ghi vào bảng.
| Cách bố trí | Thời gian thực phẩm bắt đầu tan chảy | Thời gian thực phẩm tan chảy hoàn toàn |
|---|---|---|
| Hộp pizza chỉ có giấy nhôm | | |
| Hộp pizza có bìa đen, giấy nhôm và màng nhựa | | |
