Cambridge Secondary (7-9). Stage 7. MCE Science. Student Book - Unit 8: Axit và kiềm - Câu hỏi 74

Satnam rửa dọn sau khi chuẩn bị bữa ăn. Khi bạn ấy đổ nước xà phòng vào chảo đã đựng xốt có nghệ, màu nghệ đổi từ vàng sang đỏ.

Giải thích vì sao màu thay đổi.