Câu hỏi 21
Thử tinh bột trong lá
Dùng phép thử iodine để tìm hiểu lá đã quang hợp hay chưa.
Cần có: cây khỏe được chiếu nhiều ánh sáng (nếu có thể, chọn lá có phần xanh và phần trắng), đèn đốt (như đèn Bunsen hoặc đèn cồn), kiềng và lưới, cốc cỡ vừa (ví dụ 250 cm³), ống nghiệm lớn chịu nhiệt, ethanol, kẹp hoặc dụng cụ giữ ống nóng, nhíp, dung dịch iodine kèm ống nhỏ giọt và tấm gạch.
An toàn
- Dùng nước nóng nên phải cẩn thận. Nên đứng khi làm để dễ tránh nếu bị đổ.
- Phải tắt lửa trước khi dùng ethanol. Ethanol rất dễ cháy.
Cách làm
1 Cho nước vào cốc. Đặt cốc trên kiềng và lưới, đun đến khi bắt đầu sôi.
2 Lấy một lá khỏe, cẩn thận thả vào nước sôi.
3 Sau khoảng hai phút, tắt đèn đốt. Điều này rất quan trọng vì bước sau dùng ethanol.
4 Cho ethanol vào ống nghiệm lớn.
5 Dùng nhíp lấy lá khỏi nước nóng, cẩn thận thả vào ethanol trong ống.
6 Đặt ống vào nước nóng để làm nóng ethanol an toàn. Quan sát. Màu xanh của lá sẽ hòa tan vào ethanol.
7 Khi phần lớn màu xanh đã ra khỏi lá, dùng nhíp nhẹ nhàng lấy lá ra. Cẩn thận vì lá giòn. Nhúng vào nước ấm để làm mềm.
8 Trải lá trên tấm gạch. Nhỏ iodine khắp lá. Nếu có tinh bột, lá chuyển xanh tím.
Dùng phép thử iodine để tìm hiểu lá đã quang hợp hay chưa.
Cần có: cây khỏe được chiếu nhiều ánh sáng (nếu có thể, chọn lá có phần xanh và phần trắng), đèn đốt (như đèn Bunsen hoặc đèn cồn), kiềng và lưới, cốc cỡ vừa (ví dụ 250 cm³), ống nghiệm lớn chịu nhiệt, ethanol, kẹp hoặc dụng cụ giữ ống nóng, nhíp, dung dịch iodine kèm ống nhỏ giọt và tấm gạch.
An toàn
- Dùng nước nóng nên phải cẩn thận. Nên đứng khi làm để dễ tránh nếu bị đổ.
- Phải tắt lửa trước khi dùng ethanol. Ethanol rất dễ cháy.
Cách làm
1 Cho nước vào cốc. Đặt cốc trên kiềng và lưới, đun đến khi bắt đầu sôi.
2 Lấy một lá khỏe, cẩn thận thả vào nước sôi.
3 Sau khoảng hai phút, tắt đèn đốt. Điều này rất quan trọng vì bước sau dùng ethanol.
4 Cho ethanol vào ống nghiệm lớn.
5 Dùng nhíp lấy lá khỏi nước nóng, cẩn thận thả vào ethanol trong ống.
6 Đặt ống vào nước nóng để làm nóng ethanol an toàn. Quan sát. Màu xanh của lá sẽ hòa tan vào ethanol.
7 Khi phần lớn màu xanh đã ra khỏi lá, dùng nhíp nhẹ nhàng lấy lá ra. Cẩn thận vì lá giòn. Nhúng vào nước ấm để làm mềm.
8 Trải lá trên tấm gạch. Nhỏ iodine khắp lá. Nếu có tinh bột, lá chuyển xanh tím.
