Câu hỏi 4
Đây là hoạt động mở rộng.
Em sẽ tìm hiểu loại thức ăn nào chứa tinh bột. Dùng dung dịch iodine để thử. Dung dịch có màu nâu cam; khi gặp tinh bột, nó chuyển thành xanh đen rất đậm.
Cần có:
• ít nhất sáu loại thức ăn
• đĩa giấy hoặc đĩa khác để đặt riêng các mẫu thức ăn
• gạch men trắng
• lọ dung dịch iodine có ống nhỏ giọt
Cách làm
1 Lấy sáu loại thức ăn, gồm một số từ thực vật và một số từ động vật. Giữ các mẫu hoàn toàn riêng biệt.
2 Kẻ bảng kết quả như sau:
| Thức ăn | Màu dung dịch iodine sau khi nhỏ vào thức ăn | Thức ăn có tinh bột không? |
|---|---|---|
| | | |
| | | |
3 Đặt một miếng nhỏ của mẫu đầu tiên lên gạch trắng.
4 Nhỏ vài giọt iodine. Ghi màu quan sát được vào bảng.
5 Rửa sạch gạch. Lặp lại bước 3 và 4 với các mẫu khác, rửa gạch sau mỗi lần.
6 Điền cột cuối của bảng.
Em sẽ tìm hiểu loại thức ăn nào chứa tinh bột. Dùng dung dịch iodine để thử. Dung dịch có màu nâu cam; khi gặp tinh bột, nó chuyển thành xanh đen rất đậm.
Cần có:
• ít nhất sáu loại thức ăn
• đĩa giấy hoặc đĩa khác để đặt riêng các mẫu thức ăn
• gạch men trắng
• lọ dung dịch iodine có ống nhỏ giọt
Cách làm
1 Lấy sáu loại thức ăn, gồm một số từ thực vật và một số từ động vật. Giữ các mẫu hoàn toàn riêng biệt.
2 Kẻ bảng kết quả như sau:
| Thức ăn | Màu dung dịch iodine sau khi nhỏ vào thức ăn | Thức ăn có tinh bột không? |
|---|---|---|
| | | |
| | | |
3 Đặt một miếng nhỏ của mẫu đầu tiên lên gạch trắng.
4 Nhỏ vài giọt iodine. Ghi màu quan sát được vào bảng.
5 Rửa sạch gạch. Lặp lại bước 3 và 4 với các mẫu khác, rửa gạch sau mỗi lần.
6 Điền cột cuối của bảng.
