Câu hỏi 44
Nhãn mứt cam ghi: KHÔNG CHỨA CÁC LOẠI HẠT GÂY DỊ ỨNG; PHÙ HỢP VỚI NGƯỜI ĂN CHAY. THÀNH PHẦN: ĐƯỜNG, CAM, NƯỚC, NƯỚC CHANH CÔ ĐẶC, NATRI CITRAT, AXIT CITRIC, TINH DẦU CAM ĐẮNG. DÙNG 30 G QUẢ CHO MỖI 100 G MỨT. Tìm hiểu vì sao natri citrat được thêm vào một số thực phẩm.
